LE CLUB 55

Véritable institution de Saint-Tropez, ce restaurant de plage est l'un des plus célèbres et prestigieux de la région. Il a su préserver son caractère authentique tout en offrant une expérience culinaire unique. Sa cuisine méditerranéenne, centrée sur des produits frais de la mer, est à la fois simple et raffinée. L’atmosphère du Club 55 est à la fois chic et décontractée, avec une clientèle très familiale. En plus de sa cuisine, le restaurant est connu pour son service impeccable et son cadre idyllique sur la plage de Pampelonne. C’est l'endroit parfait pour passer une journée inoubliable en famille.

LA RESERVE A LA PLAGE

La Réserve à la plage est un lieu empreint d’une ambiance paillote – bohème chic, qui transporte les convives dans un univers où la douceur de vivre règne. Conçue et designée par le génie Philippe Starck, La Réserve à la plage est la plage privée d’exception de l'hôtel de luxe La Réserve. Ce nouveau refuge en plein cœur de Pampelonne cultive l’élégance et l’authenticité du Saint-Tropez d’antan. 

Une fois installé à l’ombre des canisses autour d’une table conviviale ou sous le soleil de Saint-Tropez sur un transat, vous succomberez à cette plage aux airs de cabane provençale, dans laquelle la gastronomie méditerranéenne se décline de sa forme la plus crue à une forme braisée au feu de bois. Partage et convivialité sont encouragés par une décoration chaleureuse et naturelle, respectant la nature sauvage de la mythique plage de Pampelonne. Le soir venu, l’atmosphère évolue et La Réserve à la plage devient un lieu de before, rythmé par la musique et les bulles de champagne. Accessible par navette bateau ou grâce à un service voiturette, mieux vaut réserver pour profiter de ce cocon de bien-être.

JARDIN TROPEZINA

Sur la plage de Pampelonne à Ramatuelle, intégré en douceur sur la mythique plage de Pampelonne, ce jardin-terrasse méditerranéen, où domine le bois et les plantes, tient ses promesses. Un cadre irrésistible face à la mer, une déco de luxe avec vaisselle de Vallauris et argenterie, un personnel nombreux aux petits soins, un voiturier à l'arrivée et... des soirées animées par un DJ.
Conçue par Jean-François Piège, la carte fait la part belle aux plats estivaux et provençaux, mais aussi italiens : courgettes violon du pays sauce tonnato et parmesan ; filet de poisson grillé au barbecue et sabayon acidulé ; glace verveine du jardin.

PLAYAMIGOS

Playamigos est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent une atmosphère familiale. Ce restaurant de plage coloré propose une cuisine méditerranéenne simple mais savoureuse. Situé sur la plage de Pampelonne, Playamigos se distingue par sa clientèle cosmopolite et son ambiance décontracté et familiale.

LA BRIGANTINE

En contrebas de l'hôtel Lilly of the Valley, s’étend la longue plage de Gigaro et ses 6km de sable fin. C’est à son extrémité, à l’orée de la pinède, que Lily of the Valley y a installé son beach club. Restaurants, bars et bains de soleil de l’aurore au crépuscule en font un lieu charmant et amical.

Terrasse unique au bord de l’eau, la Brigantine pourrait se trouver à l’autre bout du monde. C’est pourtant bien au-dessus du sable de Gigaro qu’elle propose une balade le long de la botte, laissant découvrir une gastronomie italienne traditionnelle, des lacs du Nord à la Sicile. 

La vocation du Chef Vincent Maillard ne doit rien au hasard. Immergé dès son adolescence dans la musique des cuisines, il a fait ses classes auprès des plus grands chefs tels que Guy Savoy et Alain Ducasse. Chef des cuisines de Lily of the Valley et responsable de sa restauration, la philosophie de l’établissement concorde avec ses valeurs: le respect du produit, de la nature, l’authenticité, le bien-être… Un concept qui égaie son appétit et son goût pour le challenge.